Rezept des Monats
| Wir möchten gerne, von Ihnen ausprobierte, Rezepte veröffentlichen. Jedes zur Veröffentlichung vorgeschlagene Rezept wird vorher ausprobiert. Das zu veröffentlichte Rezept sollte von IHNEN sein. Gerne veröffentlichen wir auch Ihre Tipps und Erfahrungen im Umgang mit der Mikrowelle. Wir freuen uns auf IHRE Fragen, Wünsche und Anregungen. |
Kokos-Milchreis-Auflauf mit Kirschen
Zutaten
- 200 ml Milch
- 170 g Milchreis
- 1 Prise Salz
- 400 ml Kokosmilch
- 2 Eier
- 500 g Quark
- 1 EL Vanillezucker
- 150 g Zucker
- Kokosflocken zum Bestreuen
- 1 Glas Schattenmorellen
- 1/2 Pakte Puddingpulver (Vanille)
Zubereitung:
Milch, Milchreis und die Prise Salz in die Ultra - Kasserolle geben und bei 600 Watt ca. 3 Minuten aufkochen - zwischendurch 1 x umrühren.Die restlichen Zutaten miteinander vermengen und unter die noch nicht fertigen Milchreis rühren. Mit den Kokosflocken bestreuen und weitere 20 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle fertig garen.
In der Zwischenzeit die Kirchen abgießen, den Saft auffangen und mit Puddingpulver vermischen. Nachdem der Milchreis fertig ist diese in der Mikrowellenkanne bei 600 Watt ca. 3 Minuten in der Mikrowelle andicken.
Entweder warm oder kalt genießen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen
