Meeres-Topf
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 20 g Butter
- 600 g Fischfilet (Kabeljau)
- 2 TL Currypulver
- 1/2 TL Salz
- 250 g Champigons
- 100 g Créme fraîche
Zubereitung:
Die Zwiebeln schälen und im "Happy-Chef" von Tupperware zerkleinern. Dann mit der Butter in die Mikrowellenkanne geben und bei 600 Watt ca. 3 Minuten glasig dünsten.Das Fischfilet in ca. 2 cm große Stücke schneiden, mit Salz und Curry würzen, zur Zwiebel geben und nochmals ca. 5 - 6 Min. bei 600 Watt garen. Jetzt die geputzen und in Scheiben geschnittenen Champignons dazu geben und alles zusammen nochmals 3 - 4 Minuten garen.
Zum Schluß die Créme fraîche unterrühren und servieren.
Eine Stehzeit ist bei diesem Rezept nicht erforderlich.
Serviertipp: Wenn Sie etwas besonderes bevorzugen können Sie noch 200 g gekochte Krabben dazu geben.
