Zwiebelfisch
Für Mikrowelle 
oder in der Kombination Backofen 
geeignet.
Bei ca. 200 °C für 25 Minuten *) garen lassen.
Man kann den Fisch auch nur in der Mikrowelle, bei 600 Watt weitere 15-20 Minuten, zu Ende gegart werden..
Den Zwiebelfisch mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
oder in der Kombination Backofen geeignet.Zutaten:
- 750 g Fischfilet
- 40 g Speck
- 500 g Zwiebeln
- 1/8 l saure Sahne
- Zitrone
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Salz
- Petersilie
Zubereitung
Speckwürfel zusammen mit den Zwiebelringen im Ultra bei 600 Watt ca. 5 Minuten angaren. Dann das Currypulver darüber geben, den Fisch auf die Zwiebeln legen, leicht salzen, mit saurer Sahne übergießen und ohne Deckel in den vorgeheizten Backofen schieben.Bei ca. 200 °C für 25 Minuten *) garen lassen.
Man kann den Fisch auch nur in der Mikrowelle, bei 600 Watt weitere 15-20 Minuten, zu Ende gegart werden..
Den Zwiebelfisch mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
