Rotbarschfilet
Mikrowelle 
Zutaten:
- 3 Tomaten
- 450 g Rotbarschfilet
- 50 g roher Schinken
- 1 Apfel
- 1 Gewürzgurke
- 1 Zwiebel
- 1 TL Kapern
- 10 g Butterflöckchen
- 60 g Käse
- Bund Petersilie
Zubereitung
Tomaten in Scheiben schneiden und den Boden der UltraPlus Form damit auslegen. den Fisch darauf legen, Schinken, Apfel, Gurke und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auf dem Fisch verteilen. Kapern darüber streuen und die Butterflöckchen darauf geben.Mit Deckel bei 600 Watt für 15 Minuten garen. Dann den Käse in Streifen schneiden und auf den Fisch legen. Abgedeckt weitere 2 Minuten garen. Zum Abschluß mit gehackter Petersilie bestreuen.
