Konfitüre
Zutaten:
- 250 g Früchte z. B. Erd-, Himbeeren oder Sauerkirschen
- 250 g Gelierzucker
- Saft einer 1/2 Zitrone
Zubereitung
Frische Früchte waschen und putzen bzw. gefrorene in der Mikrowellenkanne bei 180 Watt ca. 5 Min. auftauen. Die Erdbeeren pürieren, mit Gelierzucker und Zitronensaft vermischen und ca. 6 - 8 Min. bei 600 Watt kochen. Nach der halben Garzeit umrühren. Die leicht abgekühle Konfitüre zum sofortigen Verbrauch in die Schlemmer-Pagen oder in runde Behälter füllen.Sehr lecker ist auch:
Kiwi-Bananen-Konfitüre
- 2 - 3 Kiwi (200 g)
- 200 g Gelierzucker
- 1 Banane (200 g)
Zubereitung wie oben beschrieben.
